bereiding

1. 1

   Kook de eitjes zeven minuten en laat ze a oelen onder koud water. Pel en halveer de eitjes, haal het eigeel eruit en doe het samen met de roomkaas in een kom.

2. 2

   Snij de rode bietjes in kleine stukjes en voeg die bij het eigeel. Kruid met peper en zout. Mix het geheel glad en doe het mengsel in een spuitzak met een gekarteld mondje.

3. 3

   Hak de bieslook fijn. Vul de eitjes op met de rode bietvulling en werk af met bieslook.