Roedjak manis
bereiding
-
1
Maak het fruit schoon en snij het in hapklare stukken. Hak de pindanoten grof.
-
2
Maak de marinade. Doe alle ingrediënten met 2 eetlepels water in een steelpan en verwarm het geheel op een zacht vuur tot de suiker is opgelost.
-
3
Verdeel het fruit over een schaal en overgiet het met de marinade. Werk het af met de gehakte pindanoten en het kokospoeder.