bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de havermout, het hazelnootmeel en het bak- poeder in een grote mengkom. Meng er dan de eieren en de Griekse yoghurt onder en roer tot een glad beslag.

2. 2

   Schil de peer en snij hem in kleine stukjes. Hak de hazelnoten grof. Meng de peer, de hazelnoten en de hazelnootpasta onder het beslag.

3. 3

   Stort het beslag in de met bakpapier beklede cakevorm (van 25 x 9 cm) en bak de cake 45 minuten in de oven. Controleer met een prikker of de cake klaar is, ontvorm hem en laat hem afkoelen op een rooster.