bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de appelen en de peren en snij ze met schil in vier. Verdeel de appelen, peren, veenbessen en frambozen over een ovenschaal. Schenk er eventueel wat honing naar smaak bij en bak het fruit 20 minuten in de oven.

2. 2

   Hak de studentenhaver grof. Spoel de munt en snipper ‘m jn.

3. 3

   Haal het warme fruit uit de oven. Leg een lepel Griekse yoghurt op het fruit. Strooi er de studentenhaver en de munt over.