bereiding

1. 1

   Meng de bloem met de kristalsuiker en de vanillesuiker. Smelt de boter en schenk ze bij de droge ingrediënten. Voeg er dan de eieren bij. Meng alles tot een homogeen beslag.

2. 2

   Verhit een hartvormig wafelijzer en borstel het in met wat olie. Schep met twee eetlepels wat beslag in het wafelijzer. Heb je geen hartjesvorm voor je wafelijzer, bak dan gewoon kleine hoopjes deeg (van ongeveer 4 cm) in het wafelijzer, meestal lukken twee hoopjes per wafelvorm, zonder dat ze elkaar raken.

3. 3

   Bak de wafeltjes goudbruin in ongeveer 4 minuten. Laat ze afkoelen op een rooster en bak de rest van het beslag op.