bereiding

1. 1

   Snij de watermeloen in gelijke blokjes van ongeveer 3 cm breed en 2 cm dik. Dop de boven- en onderkant eerst in sesamolie en dan in sesamzaadjes.

2. 2

   Verhit een grillpan en borstel ze in met sesamolie. Rooster de watermeloen kort aan beide kanten waar de sesamzaadjes zitten.

3. 3

   Prik de watermeloenblokjes op een houten prikkertje met de gele kerstomaat, een blaadje basilicum en een bolletje mozzarella. Werk af met een beetje grof zout en peper uit de molen.