Belegde boterham met verse eiersalade met rauwkost
bereiding
-
1
Kook de eieren hard (9-10 minuten) en laat ze afkoelen. Pel de eieren en hak ze grof. Snipper de bieslook fijn. Meng met de mayonaise, yoghurt, bieslook, kipkruiden en peper en zout.
-
2
Snij plakjes van de komkommer en duw er leuke vormpjes uit. Beleg de boterhammen met de eiersalade, rauwkost en plakjes komkommer.