bereiding

1. 1

   Klop de eieren los met de room en de poedersuiker in een kom.

2. 2

   Smeer op 8 sneetjes brood een koffielepel choco, op de andere 8 wat roomkaas. Snij de banaan in plakjes en leg ze op de choco. Dek af met een sneetje met roomkaas en druk aan.

3. 3

   Verhit een pan en vet in met boter. Wentel elke croque in het eier-roommengsel en bak ze vervolgens in de pan. Strooi er wat poedersuiker over en serveer als vieruurtje of ontbijt.