bereiding

1. 1

   Meng alle ingrediënten met 90 à 100 milliliter water tot een soepel deeg. Wikkel het in vershoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Steek er met verschillende vormpjes koekjes uit. Leg de koekjes op een met bak-papier bedekte bakplaat.

3. 3

   Bak de speculaaskoekjes 10 tot 15 minuten in de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

4. 4

   Beschilder de sneeuwbollen met glazuur in verschillende kleuren, laat goed drogen en teken er kerstige figuren op. Werk af met kleurrijke motiefjes en eetbare decoraties.