One pot van zoete aardappel, savooi en kip
bereiding
-
1
Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de savooikool schoon en snij ze in fijne reepjes. Schil de zoete aardappel en snij hem in blokjes. Maak de rode paprika schoon en snij hem in fijne repen. Verhit de olie in een stoofpot en fruit de ui, de paprika en de knoflook. Voeg na 3 minuten het kippengehakt toe en roerbak tot het gehakt mooi gebakken is.
-
2
Voeg de blokjes zoete aardappel, de tomatenblokjes en de gedroogde kruiden toe en kruid met peper en zout.
-
3
Doe er de reepjes savooikool bij, roer om en laat alles 15 à 20 minuten verder garen. Roer regelmatig.
-
4
Strooi er de oude kaas over, laat die nog even smelten onder deksel en serveer.