Recept

Ontbijtmuffins met banaan en walnoot

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een lekker gezond ontbijtje met banaan à la Pascale Naessens.

Voor dit gerecht heb je 5 cupcakevormpjes nodig.

Pimp je beslag met • een eetlepel pindakaas • een eetlepel maanzaad • een flinke snuif kaneel

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en plet de bananen. Doe de bananen samen met de walnoten, het amandelmeel, de havermout, de eieren, de honing en het bakpoeder in een blender en mix kort tot een beslag.

  2. 2

    Giet het beslag in met bakpapier beklede cupcakevormpjes en bak de muffins 20 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Ontbijtmuffins met banaan en walnoot

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!