Ontbijtmuffins met banaan en walnoot
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en plet de bananen. Doe de bananen samen met de walnoten, het amandelmeel, de havermout, de eieren, de honing en het bakpoeder in een blender en mix kort tot een beslag.
-
2
Giet het beslag in met bakpapier beklede cupcakevormpjes en bak de muffins 20 minuten in de oven.