bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter met de chocolade op een zacht vuurtje.

2. 2

   Klop de eieren los met de suiker en voeg het chocolade-botermengsel toe. Meng er de zelfrijzende bloem en het zout onder.

3. 3

   Hak de pecannoten grof en meng ze onder het beslag.

4. 4

   Bekleed een vierkante bakvorm van 25 x 25 cm met bak­papier en bak de blondies zo’n 45 minuten in de oven. Strooi er nog wat extra chocolade en gehakte pecannoten over als afwerking.