Speculaa(r)sjes
bereiding
-
1
Volg het basisrecept voor zandkoekjes en voeg in stap 2 de speculaaskruiden toe. Ga verder zoals in het basisrecept.
-
2
Steek in stap 4 koekjes uit in de vorm van laarsjes en bak ze zoals in stap 5. Laat ze goed afkoelen.
-
3
Maak wat glazuur door de poedersuiker te mengen met enkele druppels citroensap. Voeg nog een druppeltje citroensap toe als het papje te vast is, maar let wel op dat het niet te lopend wordt! Dip de bovenkant van elk laarsje in het glazuur en werk ze af met de glitterpareltjes of geraspte kokos.