bereiding

1. 1

   Schil de aardappelen en snij ze in frietjes van gelijke dikte.

2. 2

   Laat een halfuur weken in koud water of spoel ze grondig af. Dep ze goed droog.

3. 3

   Doe de verse friet in het mandje van de airfryer en bak 10 minuten voor op 120 graden, zonder olie.

4. 4

   Meng de voorgebakken friet met de olie in een kom. Zorg dat alle frietjes een laagje olie hebben.

5. 5

   Doe de frietjes opnieuw in de airfryer en bak ze krokant op 180°C. Dat duurt zo'n 22 minuten. Schud ze tussendoor af en toe even op.

6. 6

   Serveer de friet met wat zout of andere smaakmakers.