bereiding

1. 1

   Breng de witte wijn aan de kook in een grote pot, doe er de mosselen bij en kruid met peper en zout.

2. 2

   Haal de mosselen uit de pot als ze open zijn en halveer de schelpen.

3. 3

   Doe met een klein lepeltje wat tapenade op de mossel.

   Versier met kleine blokjes tomaat en enkele schijfjes olijf.

   Bestrooi met gegrild stokbrood.