bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de gerookte zalm in reepjes.

2. 2

   Kook de tortellini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de room en smelt er de gorgonzola in.

3. 3

   Voeg er de kippenbouillon bij en laat even inkoken. Breng nog op smaak met wat peper.

4. 4

   Serveer de tortellini met de gorgonzolasaus en strooi er nog wat gerookte zalmsnippers en wat rucola over.