Zalm, en wat er zalig bij is
8 verrukkelijke zalmbordjes
Met zalm kan je heerlijk combineren. Spinazie, mango of avocado erbij... de mogelijkheden zijn eindeloos!
Met roomkaas
Smeuïge roomkaas met gerookte zalm is een klassieke topcombinatie. Warm, lauw of koud. In een pasta, een spread of ovenschotel… Of probeer deze gerookte zalmspread met zuurdesemtoastjes.
Met rode biet
De aardse smaak van de rode biet past perfect bij de neutrale zalm. Een onverwachte, maar zeer geslaagde combinatie. Ontdek het in deze homemade gravadlax met rode biet.
Met zoete aardappel
Twee superfoods gecombineerd. Dat betekent een gerecht met veel omega 3-vetzuren en bomvol vitamientjes. Zoals in deze zalmkoekjes.
Met tuinbonen
Verse tuinbonen kunnen een bittere en krachtige smaak hebben, maar dankzij de zalm is deze romige spaghetti met zalmblokjes en tuinbonen helemaal in balans.
Met spinazie
Dé match in elk gerecht. Denk aan een quiche, ovenschotel of een pasta. Of aan deze ovenschotel met zalm, spinazie en aardappelkorstje.
Met avocado
Nog zo'n topcombinatie vol gezonde vetten. Goed voor je lichaam en ook voor je huid, deze caesar salad met zalmspiesjes.
Met mango
Heerlijk zoete mango in combinatie met de vette zalm, perfect. Voorzie ook een pittige aanvulling zoals gember en een pepertje, anders kan het te flets worden. Bij deze gegrilde zalm met mango-paprika-salsa zijn de smaken helemaal in balans.
Ontdek hier nog meer succescombinaties met zalm
Volg jij ons al op Pinterest? Ontdek er ons bord vol zalm inspiratie!