Zo maak je de perfecte smoothie
In vier stappen naar een heerlijk drankje
Verse vitamientjes in een glas: smoothies zijn een lekkere manier om je dagelijkse portie fruit binnen te krijgen. Maar weet je hoe je 'm nu juist het beste samenstelt?
1 Kies je basisvloeistof
Onderaan in je blender doe je best iets vloeibaars. Dat kan melk zijn of een plantaardig alternatief voor melk: soja-, rijst-, amandel-; spelt- of hazelnootdrink, kokoswater, een scheutje water, fruit- of groentesap. Zo'n 200 ml vloeistof is de ideale basis.
2 Voeg fruit of groenten toe
Kies minstens twee soorten fruit of groenten, vers of diepgevroren. Lekker in smoothies zijn banaan, avocado, aardbeien, bessen, papaja, ananas, perziken, komkommer en watermeloen – of alle andere soorten die je lekker vindt. Om het suikergehalte (door de natuurlijke fruitsuikers) in je smoothie wat binnen de perken te houden, voeg je best ook een deel groenten toe. Boerenkool, spinazie of rucola bijvoorbeeld.
3 Maak je smoothie lekker dik en romig
Met een likje amandelboter, een lepel yoghurt of yoghurtijs, wat chiazaad, havermout of psylliumvezels krijgt je smoothie meer textuur en hou je langer een verzadigd gevoel.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
