Konijnbrochettes met abrikozen
bereiding
-
1
Verdeel de konijnfilet in drie stukken.
Laat de abrikozen uitlekken.
-
2
Verpak elk stukje konijn samen met een halve abrikoos in een plakje spek. Prik drie stukjes vlees en een blaadje laurier op de satéprikkers.
-
3
Bak de saté’s 5 tot 8 minuten in de grillpan of onder de ovengrill.
Voorbereiding