bereiding

1. 1

   Leg de focaccia op een bakplaat en verbrokkel de kaas er over heen.

2. 2

   Snijd de ui en de peperoni in kleine ringetjes, de olijven in fijne schijfjes en het teentje knoflook in kleine stukjes. Maak de rozemarijn fijn en mix alle ingrediënten met de olijfolie.

3. 3

   Verdeel het mengsel gelijkmatig over de focaccio en strooi er voor de smaak nog wat Herbamare en verse peper overheen.

4. 4

   Tot slot bakt u hem in 10-15 minuten af.