bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij 4 stengels witte selder in stukjes.

   Spoel de kerstomaatjes.

   Snij één limoen in plakje, pers den andere uit.

   Snipper de chilipepertjes (zonder de zaadjes).

2. 2

   Fruit de selder met de pepertjes in een pan met 2 el olijfolie. Doe er gedroogde roze peperbessen bij, tijm en zout. Blus met het limoensap en voeg er de limoenschijfjes en de kerstomaatjes aan toe. Bak even mee.

3. 3

   Bestrijk 4 tonijnsteaks met olijfolie en gril ze 2 minuten aan elke kant (de tonijn mag binnenin nog rosé zijn). Kruid met peper en zout. Serveer de vis met de groenten.