bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Spoel de groenten.

   Snij het preiwit in ringen en het preigroen in fijne reepjes.

   Snij de peultjes in schuine stukjes.

   Verdeel de broccoli in roosjes.

2. 2

   Breng de bouillon aan de kook.

3. 3

   Doe het preiwit, de broccoli en de peultjes bij de bouillon. Laat 3 minuten zachtjes koken. Voeg dan het preigroen toe.

4. 4

   Breng de soep op smaak met peper (en zout). Laat even doorkoken en serveer.