Konijn met mosterd en tomaten
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de twee soorten mosterd met de zure room. Bestrijk er de stukken konijn mee en leg ze in een met olie ingevette ovenschaal.
-
2
Spoel de tomaten en snij ze in partjes. Leg ze bij het konijn. Kruid met peper en zout. Schenk er de witte wijn en 200 ml water bij. Zet ± 45 minuten in de oven. Lekker met tagliatelle.