bereiding

1. 1

   Pel en snipper de ui. Meng met de roomkaas, geraspte citroenschil en peper en zout.

2. 2

   Besmeer 5 sneetjes brood met het mengsel, beleg met een plakje zalm en blaadjes waterkers. Dek af met een tweede sneetje brood. Snij de korsten van het brood af en snij elke sandwich in 2 of 4 driehoekjes.

3. 3

   Hak de dille fijn. Besmeer van elk driehoekje één rand met boter en dep die in de dille.