Appelsalade met gerookte zalm
bereiding
-
1
Snij de appelen in kwartjes, verwijder het klokhuis en snij ze verder in plakjes. Besprenkel ze met 1 eetlepel citroensap tegen het verkleuren.
Halveer de rode ui en snij hem in plakjes.
Snij de augurken in plakjes.
Laat de peperbolletjes uitlekken.
-
2
Meng de appelen met de ui en de augurken. Verdeel het mengsel over de borden.
-
3
Verdeel daarover de gerookte zalm. Werk af met de peperbolletjes.
Voorbereiding
Ingrediënten voor
4 personen- gerookte zalm600 g
- appelen (in plakjes)4
- augurken (in plakjes)4
- rode ui (in plakjes)1
- citroensap1 el
- groene pepers (uitgelekt)2 el
