bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Maak de groenten schoon. Snipper de sjalot. Snij de paprika in reepjes. 

2. 2

   Kook de pasta beetgaar in ruim gezouten water. 

3. 3

   Snij de kip in stukken, kruid ze met flink wat kipkruiden. Bak ze goudbruin in olijfolie, samen met de sjalot. 

4. 4

   Giet er de fond bij en breng aan de kook. Voeg er de paprika en peultjes aan toe en laat sudderen tot ze beetgaar zijn. Bind eventueel met wat maïszetmeel. 

5. 5

   Verdeel de pasta over de borden. Schep er de kip en groenten bij. Verkruimel er de feta over. Serveer meteen.