bereiding

1. 1

   Verwarm de suiker met 250 ml water. Roer tot een suikersiroop en laat afkoelen.

2. 2

   Schil de perziken en snij ze in stukjes. Mix ze met de helft van de citroensap, de helft van de suikersiroop en de perziklikeur. Draai in de ijsmachine tot sorbet.

3. 3

   Spoel de bessen en haal ze van de takjes (hou er enkele apart voor de afwerking). Mix ze en doe ze door een zeef. Meng met de rest van de suikersiroop, het citroensap en de grenadine. Doe in een ijsmachine en draai tot sorbet.

4. 4

   Schep een bolletje perziksorbet en een bolletje bessensorbet in de glazen. Garneer met een takje bessen en een blaadje munt.