bereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Spoel met koud water en laat uitlekken.

2. 2

   Maak de groenten schoon. Snij de asperges in stukken. Kook de asperges en de erwtjes beetgaar in gezouten water, laat schrikken in koud water en uitlekken.

3. 3

   Snij de radijsjes in plakjes, de tomaten in kwartjes. Schep alle groenten door de pasta.

4. 4

   Rist de tijmblaadjes af. Roer een vinaigrette van de olijfolie, het citroensap, de tijm, peper en zout. Meng met de salade. Zet in de koelkast tot gebruik.