Aardappel-eisalade
bereiding
-
1
Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze gaar. Laat afkoelen.
-
2
Kook de eieren hard en laat afkoelen.
-
3
Spoel de lente-ui en snij in ringen. Pel de eieren en snij in kwarten. Snij de augurken in stukjes.
-
4
Meng de aardappelen met de augurken, de uitjes, de lente-ui en de hamblokjes.
-
5
Meng de salade met mayonaise naar smaak. Kruid met peper en zout en werk af met gehakte peterselie en partjes ei.