bereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Spoel hem onder koud water en laat hem vervolgens afkoelen.

2. 2

   Bak de spekblokjes goudbruin in een droge koekenpan. Halveer de aardbeien. Meng ze samen met de bramen, de rucola en het spek onder de pasta.

3. 3

   Klop de balsamicoazijn met de honing en een scheutje olijfolie tot een gladde dressing. Kruid hem met peper en zout en meng hem onder de pastasalade. Werk de salade af met de pijnboompitjes.