bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Spoel en droog de rucola.

   Schil en rasp de wortel.

   Snij het witloof in reepjes.

   Halveer de avocado, verwijder de pit en de schil. Snij het vruchtvlees in dunne plakken en besprenkel ze meteen met citroensap.

2. 2

   Laat de tonijn uitlekken en roer er de mayonaise door. Kruid bij met peper en zout.

3. 3

   Bestrijk de sneetjes bruin brood met tonijnsalade en beleg met rucola en avocado. Rol ze strak op en snij ze elk in 3 stukken.

4. 4

   Besmeer de sneetjes wit brood met roomkaas en verdeel er de wortel en het witloof over. Beleg met kalkoenham en rol strak op. Snij in 3 stukken.