bereiding

1. 1

   Snij de appel in hele fijne reepjes. Pel de sjalot en snipper heel fijn. Hak de bieslook fijn.

2. 2

   Meng de mayonaise met de curry, appel, sjalot en bieslook. Voeg de scampi toe en meng goed onder elkaar.

3. 3

   Beleg de muffins met de scampisalade en serveer.