bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2

   Spoel de citroenen met heet water en snij ze in plakjes. Pel de uien en snij ze in partjes. Pel en kneus de knoflook.

3. 3

   Snij de kip in 8 stukken en kruid ze met peper en zout. Bak ze rondom goudbruin in olie en leg ze met de ui, knoflook en citroen in een ovenschaal. Leg er de takjes tijm tussen en giet er een beetje bouillon bij.

4. 4

   Zet de kip 35 minuten in de oven, en lepel er geregeld wat bouillon over.