bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de lente-ui in ringetjes.

2. 2

   Open de oesters ( of laat dit doen in de viswinkel).

3. 3

   Bestrooi ze met ringetjes lente-ui en besprenkel met olijfolie, witte-wijnazijn, peper en zout.

4. 4

   Werk af met een takje verse kervel en serveer.