bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snipper de uien.

   Snij de courgette en de paprika's in reepjes.

2. 2

   Fruit de ui glazig in olijfolie. Doe er de tomaten en de kruiden bij. Roerbak 5 minuten.

3. 3

   Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Doe er dan ook de groenten bij.

   Breng opnieuw aan de kook en laat 5 minuten doorkoken.

4. 4

   Serveer de soep met de fetakaas en tabasco apart erbij, zodat iedereen naar eigen smaak kan nemen.