bereiding

1. 1

   Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de paprika in stukken. Fruit aan in een
   keramisch steelpannetje. Mix fijn met de bouillon en roer er de magere kaas door.

2. 2

   Bak de aardappelen krokant in wat olijfolie in de keramische pan.

3. 3

   Maak de wortelen schoon en snij in stukken. Halveer de peultjes en snij de lente-ui in
   schuine ringen. Stoof ze in de keramische pan in olijfolie beetgaar samen met de erwtjes, tijm en laurier.

4. 4

   Bak de zeewolf krokant in de pan met antiaanbaklaag zonder vetstof en kruid met peper en zout. Serveer met de lentegroentjes, de paprikacrème en de aardappelen.