bereiding

1. 1

   Verwarm de olijfolie in een pan en bak de kipdrumsticks aan alle kanten goudbruin. Laat ze een kwartier op een zacht vuurtje verder garen.

2. 2

   Hak de groenten per soort fijn in de keukenrobot. Verhit de olijfolie en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg er de fijngemalen groenten aan toe en kruid met ras-el-hanout, peper en zout. Roerbak 1 à 2 minuten op hoog vuur

3. 3

   Meng de veenbessen, citroenschil, peterselie en noten door de geroerbakte groenten en serveer met de drumsticks.