bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Pel de sinaasappels en snij in partjes.

2. 2

   Verhit een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Besmeer de vis met pesto en bak hem aan elke kant 3 minuten.

3. 3

   Doe de rucola, de sinaasappelpartjes en de olijven in een kom.

4. 4

   Verdeel de salade over de vis en serveer heet.