bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de aardappelen in dunne plakjes.

   Snij de Orvalkaas in plakjes.

   Borstel de bospaddestoelen en snij ze in kleinere stukjes.

   Verwarm de oven voor op 175°C.

2. 2

   Meng de bospaddenstoelen met de aardappelplakjes, de knoflook, de dragon en het verkruimelde bouillonblokje. Kruid met nootmuskaat, peper en zout (als u het bouillonblokje gebruikt, voeg dan weinig of geen zout toe).

3. 3

   Beboter een ovenschaal. Schep er een laagje aardappelmix in en bedek met een laagje kaas. Werk zo verder tot alle ingrediënten opgebruikt zijn.

4. 4

   Schenk er de room over en zet 30 à 40 min in de oven. Zet tot slot nog 5 minuten onder de grill.