bereiding

1. 1

   Doe de sjalotten met de knoflook en tijm in een ovenschaal en sprenkel er een beetje olijfolie over.

2. 2

   Schep goed om, zodat de sjalotten langs alle kanten met een laagje olie bedekt zijn.

3. 3

   Breng op smaak met balsamicoazijn, peper en zout en bak de sjalotten goudbruin in een voorverwarmde oven van 180° C, gedurende 20 minuten. Schep af en toe om.