bereiding

1. 1

   Doe alle ingrediënten in een kom, roer goed om en laat ze een dag marineren. Haal de vijgen uit de kom, giet de marinade in een pan en laat de siroop kort koken. Voeg vervolgens de vijgen toe en laat ze 25 minuten sudderen. Mix de jam grof en giet in gesteriliseerde bokalen. Draai het deksel erop, draai om en laat ondersteboven afkoelen.