bereiding

1. 1

   Was de citroenen en schil de gele schil met een dunschiller weg. Doe de schil samen met de alcohol in een afsluitbare bokaal en laat 1 week trekken op een donkere plaats. Breng 1 l water met de suiker aan de kook en laat koken tot siroop (laat niet kleuren). Laat afkoelen en meng dan met de alcohol en schillen. Laat de likeur nog 2 weken rusten op een donkere plaats en haal door een zeef. Schenk in een mooie fles en zet ijskoud.