bereiding

1. 1

   Boen de aardappelen schoon. Kook ze 5 minuten in de schil, in gezouten water. Laat ze wat afkoelen. Snij ze in plakken.

2. 2

   Bak de aardappelplakken aan beide kanten goudbruin in boter of olie.

3. 3

   Bestrijk elke aardappelplak met kruidenkaas en strooi er flink wat bieslook op. Schik ze op elkaar in vier torentjes. Serveer meteen.