Ovenschotel met spruitjes en spekjes

Recept

Deze heerlijke winterse ovenschotel doet zelfs de grootste spruitjeshater overstag gaan. Heel makkelijk om te maken, én lekker goedkoop.

Is dit recept iets voor jou? Log in en sla het op in je persoonlijke bewaarmappen. Hier lees je hoe je dat doet.

Voorbereiding

1

Verwarm de oven voor op 200° C.
2

Maak de spruitjes schoon. Kook ze gaar in ruim water met een snuifje zout. Giet af en laat uitlekken. Vermeng met de boter. Kruid met peper en zout.
3

Snij het spek in dunne reepjes en bak ze kort aan in een pan zonder vetstof.
4

Verdeel de spruitjes over een ovenschaal. Vermeng met het spek en bestrooi met gemalen kaas. Laat 10 minuten gratineren in de voorverwarmde oven. Serveer meteen.