bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2

   Haal het steeltje van de champignons, leg ze met de opening naar boven in ovenlepeltjes, giet er een beetje olijfolie over en bak ze beetgaar op 10 minuten beetgaar in de oven.

3. 3

   Verhoog de oventemperatuur tot 220°C.

4. 4

   Leg een paar plakken ham op aluminiumfolie en schuif ze 3 à 4 minuten in de oven. Laat afkoelen.

5. 5

   Verlaag de oventemperatuur tot 180°C.

6. 6

   Lepel in elke champignon een beetje puree en zet nog 15 minuten in de oven. Breek de ham in stukjes en verdeel wat van de hamchips over de hapjes.