Ceviche van zeebaars
bereiding
-
1
Snij de zeebaars in fijne plakjes en zet ze koud. Meng het limoensap met de lente-uitjes.
-
2
Breng op smaak met peper en zout en giet dit mengsel een halfuur voor het serveren over de vis.
-
3
Werk af met de kerstomaten, de pepertjes en de rest van de kruiden.