Bagel op z'n Grieks
bereiding
-
1
Spoel de tomaten en de paprika.
Snij de tomaten in plakjes
Verwijder zaadjes en zaadlijsten uit de paprika en snij hem in reepjes.
Pel en snipper de ui.
-
2
Snij de bagels open. Leg op elk broodje een blaadje sla.
-
3
Verdeel de plakjes tomaat en de reepjes paprika over de bagels. Lepel er de fetablokjes over met een beetje van de olie.
-
4
Leg er naar smaak 2 tot 4 zwarte olijven op en garneer met de gesnipperde ui.
Voorbereiding