bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Maak de sardientjes schoon, ontschub, verwijder de kop en de zijvinnen.

   Snij de paprika in kleine stukjes, hak de tuinkruiden fijn, pers de knoflook.

Marinade

2. 2

   Meng de paprika, de tuinkruiden, de knoflook en de olijfolie. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Laat de sardientjes 1 uur marineren en rooster ze daarna op een hete grill, ongeveer 2 minuten aan elke kant.

4. 4

   Serveer met een pittige kruidenboter.