Kaastaartjes van de Hognevallei
bereiding
-
1
Maak de knolselderij schoon, snij in stukjes.
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2
Stoof de knolselder lichtjes in boter. Pureer met de mixer pureren tot een romig geheel en kruid met peper (zeker geen zout gebruiken).
-
3
Plet de Hervekaas met een vork en bewerk samen met de selderij en een scheutje room tot een gladde massa.
-
4
Vul hiermee de taartvormpjes en laat deze gedurende 15 minuten in de oven bakken tot een mooi korstje gevormd is.
Voorbereiding
