Krabcake
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
-
2
Meng in een kom de gist met de bloem. Maak in het midden een kuiltje en breek er de eieren in. Doe er de lauwe melk en de olie bij. Roer er het paprikapoeder en de bieslook door. Kruid met peper en zout.
-
3
Verkruimel het krabvlees. Meng het met de kaas door het beslag.
-
4
Beboter 4 kleine vormpjes en vul ze voor ¾ met beslag. Zet 20 minuten in de oven.
-
5
Ontvorm de cakejes op een rooster en laat ze afkoelen. Garneer ze voor het serveren met de surimi en een plukje dille.